النتائج 1 إلى 9 من 9

الموضوع: خبز الكيزر او البيتي با

  1. #1
    عضو متألق
    رقم العضوية : 745
    تاريخ التسجيل : Mar 2008
    المشاركات: 2,967
    التقييم: 10
    الدولة : مصر
    الجنـس : Woman

    افتراضي خبز الكيزر او البيتي با

    المقادير
    1كليودقيق
    30جرام سكر
    20جرام ملح
    200جرام زبده
    10جرام محسن دقيق ممكن تسيبك منه ومتستخدمهوش
    4بيضات
    50جرام لبن بودره
    250جرام ماء مثلج
    20جرام خميره +سمسم للتزين
    الطريقه
    نخلط كل من الدقيق +السكر +ملح+الزبده+خميره +المحسن+لبن البودره جيدا الي ان يتجانس الخليط ويصبح الزبده في كل الدقيق ويفضل خلطهم في كتشن ايد ثم نضع البيض بيضه بيضه حتي نتأكد انها امتزجت جيدا وفي الاخر الماء المثلج الي ان تصبح عجينه متماسكه ونتركها تستريح لمده 10 دقيقه ثم تشكل العجينه اما دوائر من تحت لفوق او علي شكل العيش الفينو الصغير وتدخل دولاب التخمير لمده 45دقيقه الي ان تخمر ويدهن الوجه بالماء والبيض ثم السمسم وتخبز وبالهنا

    منقول

  2. #2
    عضو متألق
    رقم العضوية : 172
    تاريخ التسجيل : Mar 2008
    المشاركات: 5,489
    التقييم: 10
    الجنـس : Man

    افتراضي

    مع أني معرفوش

    بسي شكلها كويس

  3. #3
    عضو متألق
    رقم العضوية : 745
    تاريخ التسجيل : Mar 2008
    المشاركات: 2,967
    التقييم: 10
    الدولة : مصر
    الجنـس : Woman

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشق الأقصى مشاهدة المشاركة
    مع أني معرفوش

    بسي شكلها كويس
    العيش الكيزر
    عيش بيتعمل فيه السندوتشات
    صغير ومنفوخ
    وممكن يتحشى اى حاجة
    يعنى ممكن بنفس الطريقه نضع داخله
    جبنه او زيتون او بسطرمه

  4. #4
    عضو مميز
    رقم العضوية : 2355
    تاريخ التسجيل : Jun 2008
    المشاركات: 542
    التقييم: 10
    الدولة : مصر
    العمل : مهندسة
    الجنـس : Woman

    افتراضي

    هو ايه دولاب التخمير ده

  5. #5
    عضو متألق
    رقم العضوية : 745
    تاريخ التسجيل : Mar 2008
    المشاركات: 2,967
    التقييم: 10
    الدولة : مصر
    الجنـس : Woman

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شرين العمدة مشاهدة المشاركة
    هو ايه دولاب التخمير ده
    اصل فى ناس يبيقى عندها دولاب لكل حاجة حتى تخمير المخبوزات
    بس بالنسبة لينا ادامك حلين
    يا اما تحطيها فى الفرن قبل ما تسخنيه طبعا
    او تغطيه باى حاجة جامد
    المهم توفرى ليه مكان دافى وخلاص

  6. #6
    عضو مميز
    رقم العضوية : 2355
    تاريخ التسجيل : Jun 2008
    المشاركات: 542
    التقييم: 10
    الدولة : مصر
    العمل : مهندسة
    الجنـس : Woman

    افتراضي

    شكرا لك على الرد
    اقال دولاب للتخمير قال هى ناقصة
    يلى بكرة تتطلع موضة و كل العرايس تيجبها فى البيت هههههههههه

  7. #7
    عضو متألق
    رقم العضوية : 745
    تاريخ التسجيل : Mar 2008
    المشاركات: 2,967
    التقييم: 10
    الدولة : مصر
    الجنـس : Woman

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شرين العمدة مشاهدة المشاركة
    شكرا لك على الرد
    اقال دولاب للتخمير قال هى ناقصة
    يلى بكرة تتطلع موضة و كل العرايس تيجبها فى البيت هههههههههه
    انتى بتقولى فيها
    وهيبقى هو المشكله
    ولو مجاش دولاب التخمير يبقى مفيش جوازنقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    على فكرة
    هو موجود اصلا بس الحمد لله لسه موصلش مصرنقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  8. #8
    عضو متألق
    رقم العضوية : 115
    تاريخ التسجيل : Mar 2008
    المشاركات: 2,572
    التقييم: 10
    الدولة : مصر
    الجنـس : Woman

    افتراضي

    يا أريج
    ما تصلي على النبي كدة و خليكي معانا على الخط
    انتي هتعملي زي برامج الطبخ بتاعة التليفزيون
    10 جرام و 70 جرام و 250 جرام
    يا ستي يعني أنا هجيب ميزان حساس اشتغل بيه
    يعني قولي ملعقة
    ربع كباية
    خلي البساط أحمدي
    و كان ناقصنا كمان دولاب التخمير دة
    له في ذلك حكم

  9. #9
    عضو متألق
    رقم العضوية : 745
    تاريخ التسجيل : Mar 2008
    المشاركات: 2,967
    التقييم: 10
    الدولة : مصر
    الجنـس : Woman

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مؤمنة بالله مشاهدة المشاركة
    يا أريج
    ما تصلي على النبي كدة و خليكي معانا على الخط
    انتي هتعملي زي برامج الطبخ بتاعة التليفزيون
    10 جرام و 70 جرام و 250 جرام
    يا ستي يعني أنا هجيب ميزان حساس اشتغل بيه
    يعني قولي ملعقة
    ربع كباية
    خلي البساط أحمدي
    و كان ناقصنا كمان دولاب التخمير دة
    له في ذلك حكم
    اللهم صلى وسلم وبارك على محمد
    وخدويها بالتقريب يابنتى
    يعنى 10 جرام معلقه كبيرة
    250 ربع كيلو كده
    اه شوفتى دولاب التخمير
    والله انا نفسى يعملوا دولاب لحاجة معينه ويا هو يا بلاش

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •