النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: طريقه عمل السينابون .. لفائف القرفة ..؟؟

  1. #1

    مديرة أقسام المرأة و المجتمع
    رقم العضوية : 45422
    تاريخ التسجيل : Jul 2010
    المشاركات: 1,344
    التقييم: 10
    الدولة : بلاد الرافدين
    العمل : بكلوريوس لغات
    الجنـس : Woman
    الهوايه : الرياضة

    Thumbs up طريقه عمل السينابون .. لفائف القرفة ..؟؟


    طريقه عمل السينابون .. لفائف القرفة ..؟؟



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي




    وقت التحضير : 60 بالدقائق

    وقت الطهي : 25-30 بالدقائق
    المقادير :



    مقادير العجينة:


    4 أكواب دقيق.
    1 ملعقة كبيرة خميرة جافة.
    1/2 كوب سكر.
    1/4 كوب زبدة.
    1 ملعقة صغيرة ملح.
    1 حبة كبيرة بيض.
    1/2 كوب حليب دافئ.


    خليط الحشوة:


    1 1/2 ملعقة كبيرة قرفة.
    1/2 كوب سكر بني.
    1/4 كوب زبدة لينة.


    لصلصة التقديم:


    2 كوب سكر بودرة.
    1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.
    1/2 كوب سمن صناعي.
    3 ملعقة كبيرة ماء ساخن.



    طريقة التحضير :



    تذوّب الخميرة مع القليل من السكر والماء الدافئ وتترك جانبًا.
    في وعاء كبير تخلط باقي مكونات العجين ماعدا الدقيق.
    تضاف الخميرة الى الخليط ثم يضاف الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في العجن.
    تترك العجينة في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تختمر.
    تفرد العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ثم تفرد الزبدة اللينة. يخلط السكر مع الفرفة ويضاف فوقه الزبدة ويوزع جيدًا على العجينة.
    تلف العجين وتلصق الحواف معًا.
    تقطع الى 6 - 8 شرائح.
    تدهن الصينية بقليل من الزبدة اللينة ثم ترش بقليل من السكر.
    توضع الشرائح المتقاربة، تغطى وتترك لمدة 30 دقيقة أخرى.
    تخبز في الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.





    لتحضير صلصة التقديم :


    تخلط جميع مكونات الصلصة ثم يضاف الماء الساخن تدريجيًا ثم فوقها لفائف القرفة وهي دافئة.

  2. #2
    عضو جديد
    رقم العضوية : 83128
    تاريخ التسجيل : Sep 2014
    المشاركات: 20
    التقييم: 10

    افتراضي

    موضوع مميز و رائع سلمت يمينك

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •