النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: لفائف القرفة

  1. #1
    عضو متألق
    رقم العضوية : 745
    تاريخ التسجيل : Mar 2008
    المشاركات: 2,967
    التقييم: 10
    الدولة : مصر
    الجنـس : Woman

    افتراضي لفائف القرفة

    [LIST][*]المكونات[*]كوب ماء[*][*]1 ملعقة طعام خميرة فورية[*]1/3 كوب سكر[*]1 ملعقة صغيرة بكينج باودر[*]1/4 كوب زيت[*]رشة ملح[*]1/2 2 كوب طحين[*]الحشوة : قرفة فقط !![*]لمعة الوجة (اختياري): صفار + ملعقة طعام حليب سائل + فانيلا[*]زخرفة الوجة:[*]1 كوب سكر بودرة[*]2 الى 3 ملاعق طعام حليب سائل[*]فانيلا[*]الطريقة[/LIST][LIST=1][*]تذوب الخميرة في الماء مع السكر وتترك 10 دقائق لتتفاعل ثم يضاف لها باقي مقادير العجينة وتعجن جيدا الى ان تصبح مطاطية[*]تخمر العجينة الى ان يتضاعف حجمها[*]يفرش قالب مستطيل متوسط بورق الزبدة، ممكن استخدام البايركس او التيفال[*]تفرد العجينة فوق سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل كبير وترش بالقرفة[*]وتلف ثم تقطع الى 15 قطعة[*]وتصف في الصينية 5x3[*]تغطى الصينية بورق النايلون وتترك لتتخمر على راحتها حتى يتضاعف حجم القطع[*] (هذه نقطة مهمة لتصبح طرية وهشة )[*]يشعل الفرن بدرجة حرارة عالية 400 ف او اكثر[*]وتوضع الصينية في الرف الاسفل لمدة 5 دقائق ثم نفتح الفرن بعد ذلك ونمسح الوجه بخليط صفار البيض والحليب او ممكن حليب فقط حسب الرغبة[*]وتعاد للفرن مرة أخرى على رف اعلى من السابق ونخفض الحرارة الى 370 تقريبا ونترك الصينية لمدة 8 الى 10 دقائق حتى يتحمر الوجه[*]نخرج الصينية ونغطيها على طول بالقصدير ونتركها على بال ما نعد سكر الوجه[/LIST]

    لعمل سكر الوجة :
    [LIST=1][*]نخلط السكر مع الحليب والفانيلا حتى نحصل على عجينة ثقيلة[*]توضع في كيس صغير[*]ثم نزين الصينية بشكل خطوط بالعرض والطول[*]و ثم نقطع القطع بالسكين لأنها بتكون متلاصقة[*]وتقدم دافئة[*][/LIST]نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  2. #2
    عضو متألق
    رقم العضوية : 95
    تاريخ التسجيل : Mar 2008
    المشاركات: 1,587
    التقييم: 10
    الدولة : مصر
    الجنـس : Woman

    افتراضي


    جزاكم الله خيرا
    وبارك الله فيك

  3. #3
    عضو متألق
    رقم العضوية : 29
    تاريخ التسجيل : Mar 2008
    المشاركات: 1,939
    التقييم: 10
    الدولة : هناك حيث الجبال والوديان وينابيع الحياة
    الجنـس : Woman

    افتراضي

    ما شاء الله
    جازاك الله خيرا

  4. #4
    عضو متألق
    رقم العضوية : 745
    تاريخ التسجيل : Mar 2008
    المشاركات: 2,967
    التقييم: 10
    الدولة : مصر
    الجنـس : Woman

    افتراضي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة الاسلام نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    جزاكم الله خيرا
    وبارك الله فيك

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    وانتى من اهل الجزاء اختى الكريمة
    يارب تكون عجبتك

  5. #5
    عضو متألق
    رقم العضوية : 745
    تاريخ التسجيل : Mar 2008
    المشاركات: 2,967
    التقييم: 10
    الدولة : مصر
    الجنـس : Woman

    افتراضي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جوري نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    ما شاء الله
    جازاك الله خيرا
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    جزانا واياكم
    اسعدنى مرورك كثيرا

  6. #6
    عضو متألق
    رقم العضوية : 8478
    تاريخ التسجيل : Jan 2009
    المشاركات: 1,289
    التقييم: 10
    الجنـس : Woman

    افتراضي

    جزاك الله خيرا يا أريج
    وصفة سهلة التحضير
    و من الواضح انها لذيذة

  7. #7
    عضو متألق
    رقم العضوية : 745
    تاريخ التسجيل : Mar 2008
    المشاركات: 2,967
    التقييم: 10
    الدولة : مصر
    الجنـس : Woman

    افتراضي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسائم نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    جزاك الله خيرا يا أريج
    وصفة سهلة التحضير
    و من الواضح انها لذيذة
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    وانتى من اهل الجزاء اختى الحبيبة
    سعيدة انها عجبتك

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •